ぽこすけ（小３女子）
本日はお友達のパパが
小３三名を引率してくれて
近所の筍掘りに参加しました
（参加資格が小３以上なので
妹ちゅーた（小１女子）は家で私とお留守番
お弁当を作ってくれました！
おにぎりの塩忘れてたけど笑、美味しかった☆）
うちの実家は筍が穫れる山がありまして
連れて行ってあげたいと思いながら
なかなかタイミングが合わず…
なので今回、ぽこすけ初めての筍掘り！！
とっても楽しかったみたいです🎵
農家の方が筍にまつわるいろんなお話をしてくれたそうで
それもとっても楽しかったんだって
たくさん報告してくれました
そして昼から
他のお友達とも合流して
そのまま川遊び
今年の川初めです
河岸からでは、あんまり良い写真は撮れず〜 やっぱり水に入らなきゃね！
冬の寒い時期から
川に行きたいなー
川に行きたいなー
と言っていたうちの河童たち
…まちがえた！子どもたち
ついに川に入れる季節がやってきた！！！
気温は２５度
川はもう賑わっておりました
まだ風は冷たいから
水着は持ってこなかったけれど
結局、全身水浸し……
小さいエビ
小さいザリガニ
小さい魚
謎の草
石…
網でガサゴソすくって
捕まえて〜
どじょうは見つけられなかったけれど
いろいろな生き物をたくさん見つけていました
（ 最後は、川に返したけどね ）
自然に入ると、
生き生きする子どもたち！！
さてさて、
寝る前のぽこすけが
筍の下処理を手伝ってくれて
（あー、美味しそう！！
楽しみ楽しみ🎵ってずっと言ってた^_^）
今、筍のアク抜き中です〜
家族からは
筍ご飯をリクエストされています
シンプルに煮物もいいしねー
炒めても良いねー
私はプリプリした薄い皮のところ？？
のお吸い物が好きです
三ツ葉を入れて…
あと掘りたての筍ならでは、
筍のお刺身！！
（と実家では言う）
アクを抜いた筍
一番柔らかくて美味しそうなところを
切ってそのままいただくの
お醤油と、かつおぶしをほんの少し
あぁ楽しみだ🎵
しかし、筍が鍋に入らなくて
大変でした…
葉物の野菜を茹でる時
麺を茹でる時
もっと深い鍋が欲しいと思いながら
早５年くらいたっていますが
鍋ってダメにならないから
なかなかコレ！と決められなくて
購入できずに月日が過ぎています…
今年こそ、買うぞ！！！
大きい深い鍋！！！
